【乾杯レシピ】「大量消費」ピーマンを使った簡単レシピ

調理は3Step！！調理時間約5分

野菜を切る：
ピーマンのヘタをとり、縦に細切りにする。
しめじは、株分けして石づき（地面に接する部分）をとる。

電子レンジでチン：
ピーマンとしめじを電子レンジで加熱する。

味付け：
ピーマンとしめじに★の調味料を混ぜ合わせる。

調理は2Step！！調理時間約10分

野菜を切る：
ピーマン、茄子、油揚げをお好みのサイズに切る。

炒める：
ピーマン、茄子、油揚げ、ツナをフライパンで炒める。
野菜がしんなりしたら、★を混ぜ合わせたものをフライパンに入れて野菜と合わせる。
味見をしながら白だしで調整する。

調理は5Step！！調理時間約30分

野菜を切る：
ピーマンはヘタを取り、縦半分に切る。玉ねぎ、ネギはみじん切りにする。

ミンチづくり：
保存袋の中に、鶏ひき肉、塩、コショー、マヨネーズを入れて揉みこむ。
粘り気が出たら玉ねぎとネギ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

肉詰め：
保存袋の右下もしくは左下をハサミで切り口が三角になるように切る（生クリームのしぼり袋のような感じ）。切った部分からミンチを絞り出してピーマンの上にのせる。

焼く：
フライパンに油をひき温めてから、ピーマンの肉詰めの肉面から焼く。
火加減は、中火から強火くらいで、焼き目がしっかりつくように焼く。
焼き目が付いたらひっくり返して、蓋をして10分ほど弱火で蒸し焼きにする。

ソースづくり：
火が通ったピーマンの肉詰めを皿に移す。
フライパンに残った肉汁と★を合わせて、とろみがつくまで加熱する。