こんにちは、じょんです。
関東はやっと梅雨入りしたそうですね。
外はジメジメ、体はダルおも…この時期は、ちょっと動いただけでも疲れてしまいます。
また、皮脂が多く分泌されるせいか、ベトベトの肌と、おでこと髪の生え際にできるニキビが憎い…
(皆さんも私と同じようなお悩みはお持ちでしょうか)
ビタミンCやフルーツを摂取した日はいつであっただろう、など色々と考えながら歩いていると、気づいたらコンビニの前にいました。
コンビニには、色々な冷凍フルーツがあります。
肌も気分も低下気味な私は、ビタミンCの補充と気分転換を目的に、大好きなお酒とフルーツを一緒に楽しめる即席サングリアを作ろうと決めました。
サングリアのレシピ紹介をします。
サングリアに必要な材料
- 赤ワイン
- オレンジジュース
- アップルマンゴー(冷凍食品)
- スタールビーグレープフルーツ(冷凍食品)
- 白ぶどう(冷凍食品)
- 家にあればミントなどのハーブ
コンビニでは、見つけられませんでしたが、お好みでチャービルやミントなどのハーブを飾ると見た目が華やかになります。
赤ワイン
今回使用した赤ワインは、事前に家に保管していた業務用の赤ワインです。初めて購入しましたが、なんと1800mLもあります!!
コンビニ商品ではなく申し訳ありませんが、コンビニにも様々な赤ワインがあります。
ちなみに今回のワインの味は、ボトルワインに比べて、酸味は少なく、ブドウジュースの風味が強いので、サングリアに適したワインだと思います。
果汁100%オレンジジュース
ビタミンCが含まれているであろう果汁100%のオレンジジュースです。
冷凍フルーツ
セブンイレブンで販売している冷凍フルーツは、イチゴ、メロン、アップルマンゴー、白ぶどう、スタールビーグレープフルーツ、カットレモン、ブルーベリー、ミックスベリーがありました。
今回は、色合いを考えて、アップルマンゴー、白ぶどう、スタールビーグレープフルーツの3種類を選択しました。
お店によって陳列されている商品は異なりますので、ご注意ください。
作り方
- グラスに、冷凍フルーツを好きな量入れます。
- 赤ワインとオレンジジュースを1:1の量を入れる。
(お酒感が欲しい方は、赤ワインの量を増やしてくださいね。)
以上、たった2工程でサングリアが完成します。
通常のサングリアは一晩漬けこむ過程がありますが、今回の「即席」サングリアは不要です。
家にちょうどチャービルというハーブがあったので、飾ってみました。
お店にあるサングリアに少し近づきましたかね。
ちなみに、チャービルは苦み等のハーブ特有の癖がないため、サラダやデザートに合いますよ。
まとめ
今回紹介したサングリアは、冷凍フルーツを使っているため、冷たくて夏場にぴったりです。
お酒というよりはジュースの感覚でしたが、甘さとフルーツの酸味が心地よかったです。
まさに、大人のデザートでした。
冷凍フルーツやオレンジジュースに含まれているビタミンC、赤ワインに含まれているポリフェノールは体に必要な成分ですので、仕事や日常生活でお疲れの際は、お好みのサングリアを作って飲んでみてください。
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