日本酒

自分好みの日本酒の味を知りたいと考えている日本酒初心者向けの記事です。この記事では、日本酒の味わいと香りの組み合わせで分類された「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」について紹介していますので、ご覧いただけると幸いです。

この記事は、浜田（株）が蔵元の日本酒の「Faucon純米大吟醸47」をを飲んだ感想と乾杯レシピ（ペアリング）を紹介しています。自分に合う日本酒や贈り物に日本酒を考えている方に読んでいただきたい内容です。

プレゼント用の日本酒や、日本酒が苦手な方もしくは飲む機会がない方向けにお勧めできる日本酒を紹介してます。今回紹介する日本酒は、山形の「山川光男」です。味の感想や日本酒の商品情報も掲載しておりますので、少しでもご参考になれば幸いです。